Camaradas:

Aquí les dejo el audio de la charla que tuvimos  Lupita Lozano, Vicepresidenta Nacional de Patrimonio Gastronómico, Rafa Navarro “El Flaco Tragón”, Luis Alberto Bermeo Cruz, productor de la zona de Calpan y Roberto Quintero de Emprende BUAP. Platicamos sobre los próximos retos que tendrán los productores y los restauranteros en esta temporada de chiles en nogada. A ver qué les parece ::)

 

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